Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

4.7 216 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 40min

10 Stück

Ingredientes

Rindfleisch Pattys

rote Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe
1 - 2
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
900 g
Worcestersauce
30 g
Sojasauce
30 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Zwiebel-Chutney

rote Zwiebeln halbiert
500 g
Weißweinessig
50 g
Rotwein
200 g
Orangensaft
100 g
brauner Zucker
30 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Senfkörner
1 TL
Wacholderbeeren
2
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Fertigstellung

Burger Buns (siehe Tipp)
10
Öl zum Einfetten
Meersalzflocken
Senf zum Bestreichen
5 TL
Vogerlsalat
80 g
80 g Rucola
Ziegenweichkäse (Ziegencamembert), in Scheiben
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 33 g

Energia 2695 kJ / 644 kcal

Gordura 33 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

GRILLEN 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1h 10min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1h 25min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1h

Schöpsernes

1h

Putengulasch mit Erdäpfeln

35min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1h 10min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1h 20min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1h

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Mostrar tudo