Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

4.4 201 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 20min

6 parts

Ingredientes

La pâte

300 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
420 g de farine à pain type Manitoba
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La finition

20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
20 g d'eau
2 brins de romarin frais effeuillés
2 - 3 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 9 g

Energia 1397 kJ / 334 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 54 g

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