Pizza blanche à la roquette

Pizza blanche à la roquette

4.7 22 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 35min

3 parts

Ingredientes

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
farine à pain type Manitoba pour fariner
250 g de fromage squacquerone

250 g de fromage crescenza
1 - 2 pincées de sel et un peu pour la pizza
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 bouquets de roquette hachés grossièrement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 41 g

Energia 4376 kJ / 1046 kcal

Gordura 54 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 106 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza et focaccia 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte fleur aux patates douces

1 h 10 min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 h 10 min

Tatin d'échalotes au chèvre

1 h 10 min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1 h 20 min

Pissaladière

3 h

Gougères aux champignons de Paris

1 h 30 min

Minicakes chorizo-ciboulette

1 h

Fougasse briochée, oignon et fromage

45 min

Saucisse de morteau briochée

5 h 25 min

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

3 h 5 min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 h 25 min

Couronne-cake au lard fumé

1 h 30 min

Mostrar tudo