Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne
3.3 3 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 45min
4 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte
  • 230 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 100 g de farine de blé complet
    100 g de farine de châtaigne
  • 300 g de farine à pain type Manitoba
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
  • huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
  • 1500 g d'eau
  • 150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
  • 10 g de lait
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • farine de blé complet pour fariner
  • 50 g de pesto de basilic (opcional)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 20 g
Energia 2106 kJ / 503 kcal
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza et focaccia 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Quiche aux épinards, roquette et haddock

4.0(37)

1 Std. 15 Min

Focaccia aux olives

4.7(84)

2 Std.

Pizza à la courgette

4.6(69)

1 Std. 45 Min

Tarte au poulet et aux asperges vertes

4.1(26)

1 Std. 50 Min

Pizza poulet au curry

4.6(83)

1 Std. 15 Min

Pizza au pesto rouge

4.8(15)

1 Std.

Strudel aux champignons, feta et épinards

4.4(53)

1 Std. 45 Min

Focaccia à la crème de fromage

5.0(1)

3 Std. 15 Min

Ficelles picardes

4.7(355)

2 Std.

Tourte au camembert

4.2(28)

3 Std.

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4(24)

3 Std. 5 Min

Palmiers saumon aneth

4.7(127)

40 Min

 Mostrar tudo