Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar
4.3 41 avaliações
Preparo 25min
Total 30min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Avocados reif, geschält, entsteint, in Stücken
    2
  • Salz
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Rinderhüftsteaks ohne Fett und Sehnen, in Würfeln (3 cm), angefroren
    400 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Cornichons in Stücken
    2
  • Kapern
    3 TL
  • Pfeffer
    7 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • scharfer Senf
    ½ TL
  • Olivenöl
    3 EL
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Crème fraîche
    4 EL
  • Wachteleier nur das Eigelb, in der Schale
    4
  • Kaviar
    4 EL
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 EL
  • gemischter Blattsalat mit Wildkräutern
    150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 28 g
Energia 1870 kJ / 447 kcal
Gordura 33 g
Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

4.4(177)

1h

Blini mit Paprikaragout

4.2(101)

2h

Bohnen-Tomaten-Salat

4.6(479)

30min

Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen

4.2(76)

25min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

4.1(17)

55min

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

4.3(102)

40min

Spargel-Mango-Salat

4.1(38)

35min

Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets

4.4(214)

40min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(192)

40min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

4.6(181)

1h 20min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

3.9(353)

40min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

4.2(1.5K)

20min

 Mostrar tudo