Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar
4.3 41 avaliações
Preparo 25min
Total 30min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Avocados reif, geschält, entsteint, in Stücken
    2
  • Salz
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Rinderhüftsteaks ohne Fett und Sehnen, in Würfeln (3 cm), angefroren
    400 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Cornichons in Stücken
    2
  • Kapern
    3 TL
  • Pfeffer
    7 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • scharfer Senf
    ½ TL
  • Olivenöl
    3 EL
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Crème fraîche
    4 EL
  • Wachteleier nur das Eigelb, in der Schale
    4
  • Kaviar
    4 EL
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 EL
  • gemischter Blattsalat mit Wildkräutern
    150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 28 g
Energia 1870 kJ / 447 kcal
Gordura 33 g
Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

4.5(1.2K)

1h 5min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(22)

1h 40min

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

4.5(63)

1h

Frühstücks-Omelette

4.5(2.3K)

35min

Tabouleh mit Aprikosen

4.6(113)

35min

Curry-Kartoffelsalat

4.2(193)

1h 30min

Blini mit Paprikaragout

4.2(102)

2h

Coleslaw

4.1(508)

10min

Geflügelsalat mit Chicorée

4.2(55)

50min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

4.4(12)

5h 10min

Sesam-Baguette

4.3(213)

1h 30min

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

4.2(24)

45min

 Mostrar tudo