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Pizza quatre fromages
4.8 655 avaliação
Preparo 10min
Total 1h 45min
8 parts
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Ingredientes

  • 220 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 150 g de mozzarella à cuire, en morceaux
  • 100 g de fromage à pâte pressée type comté
  • 150 g de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
  • 100 g de fromage de chèvre coupé en morceaux
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 670.4 mg
Proteína 20.3 g
Energia 1906.1 kJ / 455.6 kcal
Gordura 23.4 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 12.9 g
Hidratos de carbono 39.9 g

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