Pastel frío de melocotón y su sorbete

Pastel frío de melocotón y su sorbete

3.5 12 avaliações

Preparo 15min

Total 4h 30min

8 raciones

Ingredientes

Pastel frío de melocotón

500 g de nata (35% de grasa)
850 g de melocotón en almíbar (en mitades)
2 sobres de gelatina en polvo sabor limón

Sorbete de melocotón

180 g de azúcar
300 g de agua
100 g de licor de melocotón
1000 g de melocotones frescos congelados en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 1.8 g

Energia 1222 kJ / 292 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 23.5 g

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