Dispositivos e acessórios
Turmeric fried chicken
Preparo 1h 10min
Total 13h 10min
6 portions
Ingredientes
-
chicken winglets (see Tips)1000 - 1200 g
-
garlic cloves3
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piece fresh ginger peeled3 cm
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coconut milk165 g
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soy sauce2 tsp
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ground coriander2 tsp
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dried chilli flakes1 tsp
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salt2 tsp
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ground turmeric2 tbsp
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fresh curry leaves (optional)4 - 5 sprigs
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mirin80 g
-
Sriracha sauce3 tbsp
-
brown sugar2 tbsp
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plain flour150 g
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ground turmeric2 tsp
-
vegetable oil for frying1500 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1087.5 mg
Proteína
35.9 g
Energia
3861.3 kJ /
919.4 kcal
Gordura
73.3 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
17.7 g
Hidratos de carbono
31.3 g
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