Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8.4 g

Energia 1067 kJ / 255 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 29.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Marche in cucina 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Taroz

1 h

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min

Baccalà alla Soutelo

30 min

Zuppa di fagioli e coriandolo

1 h 20 min

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 h 30 min

Zuppa di aragosta

1 h

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Crema di castagne con finferli e speck

50 min

Vellutata di salmone in crosta

1 h 50 min

Zuppa di cozze

1 h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1 h 30 min

Mostrar tudo