Parigina

Parigina

4.7 78 avaliações

Preparo 1h

Total 3h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Impasto per pizza

350 g farina forza 380 W + q.b.
100 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
5 g zucchero
120 g di acqua fredda
5 g di sale

Pasta sfoglia

100 g di burro congelato a pezzi
100 g farina forza 180 W + q.b.
40 - 45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
150 g di prosciutto cotto a fette
1 uovo
1 cucchiaio di latte

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.1 g

Energia 1351 kJ / 323 kcal

Gordura 16.4 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 31.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 h 20 min

Focaccia alla curcuma

3 h 30 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Fagotto napoletano

2 h 15 min

Calzoni vegetariani

1 h 50 min

Empanadas di pollo argentine

4 h

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4 h 5 min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 h 15 min

Pizzette fritte

1 h 55 min

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Panini croccanti

24 h

Pizza napoletana

9 h

Mostrar tudo