Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

8 pezzi

Ingredientes

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 11.1 g

Energia 1230 kJ / 294 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Speciale domenica 12 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40min

Mini fior di cheesecake

2u. 15min

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

45min

Insalata arcobaleno

25min

Uova sode ripiene

1u. 10min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min

Gamberi e calamari speziati

20min

Sushi donuts

50min

Patate novelle ripiene

1u. 5min

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1u. 30min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10u.

Mostrar tudo