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Namura (pastel de semolina de trigo)
Preparo 30min
Total 1h 50min
10 porciones
Ingredientes
Pastel de semolina
-
100 g de azúcar refinada
-
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
350 g de harina de sémola de trigo duro
-
30 g de coco rallado sin azúcar
-
200 g de yogur griego
-
100 g agua
-
¾ cdita de bicarbonato de sodio
-
¼ de sal fina
-
20 - 25 almendras peladas
Jarabe
-
200 g de agua
-
150 g de azúcar refinada
-
1 ½ cdita de agua de rosas (opcional)
-
15 g de jugo de limón verde recién exprimido
Dificuldade
médio
Nutrição por 10 porciones
Proteína
70 g
Energia
16880 kJ /
4020 kcal
Gordura
170 g
Fibra
20 g
Hidratos de carbono
590 g
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