Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

2.8 68 avaliações

Preparo 55min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Bergkäse in Stücken
50 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
400 g
frische Eierschwammerl (siehe Tipp)
300 g
Eier (Größe M)
4
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen
170 g
Weichweizengrieß Type 480
55 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
25 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
6 - 8 Prisen
Zwiebeln geviertelt
180 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele
½ Bund
Speckwürfel
150 g
Majoran, getrocknet
2 TL
Milch
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 891 mg

Proteína 18 g

Energia 1939 kJ / 464 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Auf Pilzsuche 10 Receitas
Áustria

Auf Pilzsuche 10 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Asia-Hackbällchen mit Reis

1h

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50min

Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi

1h 15min

Rindsrouladen

1h 30min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Coq au vin

2h

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1h

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2h

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Mostrar tudo