Pão sem glúten

4.6 12 avaliações

Preparo 5min

Total 3h 20min

635 g

Ingredientes

Farinha de arroz

arroz agulha
600 g
600 g arroz basmati

Farinha de soja

feijão de soja
600 g

Pão

água
400 g
fermento de padeiro fresco s/ glúten
10 g
psyllium husk
15 g
farinha de milho
50 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 380.3 mg

Proteína 17.7 g

Energia 2055.9 kJ / 491.4 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 92.8 g

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