Versões compatíveis
Cocina en niveles: arroz, pescado y brócoli - Demo - presentadores
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de arroz basmati
- 500 g de jitomate saladet, en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles morita, sin semillas
-
1
chile cascabel, sin semillas
ou 2 chiles de árbol secos, sin semillas - 45 g de chile chipotle adobado
- 700 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 250 g de pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 hoja de laurel seca
- 350 g de brócoli, en floretes
- sal, al gusto
- aceite de oliva, al gusto
- 350 g de filetes de pescado, el de su preferencia, cortado en tiras
- limones, en cuartos, para servir
- tortillas de maíz, para servir
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 3290.5 kJ / 783.5 kcal
- Proteína
- 58.5 g
- Hidratos de carbono
- 127.5 g
- Gordura
- 5.5 g
- Fibra
- 12 g
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