Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4 12 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (opcional)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 232.9 mg

Proteína 20.8 g

Energia 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 31.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Authentic Lebanese 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Versatile smooth soup

45min

Vegetable soup

35min

"Hug in a mug" chicken soup

30min

Broccoli soup with sage oil

30min

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Traditional minestrone

45min

Blended mixed vegetable soup

45min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Mexican chicken soup

30min

Prawn and chicken laksa

40min

Mostrar tudo