Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

4.3 675 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de basilic frais ciselés

La polenta crémeuse

300 g de lait
300 g d'eau
150 g de polenta
80 g de parmesan râpé
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 tranches de jambon blanc italien
1 boule de mozzarella coupée en tranches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17.8 g

Energia 1521 kJ / 364.7 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 8.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les gratins 10 Receitas
França

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1h 50min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Pommes de terre farcies au chorizo

50min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5min

Pizza végétarienne express

50min

Roulé de pomme de terre au fromage

45min

Pizzadillas

45min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Mostrar tudo