Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7 49 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1960 kJ / 465.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 61.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of risottos - automne 14 Receitas
França

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Lasagnes aux légumes

1h 15min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1h 40min

Riz complet végétarien

40min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35min

Gratiné de cannelloni au vert

1h 45min

Lasagnes de poisson aux champignons

1h 30min

Soupe de gyozas

1h

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1h 30min

Risotto de saint-jacques aux algues

35min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Fettuccine al ragù

1h 10min

Mostrar tudo