Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Velouté de pleurote au jambon cru
Preparo 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
500 g de pleurotes
-
5 brins de persil frais ciselés
-
20 g de fécule de maïs
-
100 g d'eau
-
150 g de vin blanc sec
-
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
-
100 g de mascarpone
-
250 g de lait
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
11 g
Energia
1217.5 kJ /
291.2 kcal
Gordura
17.2 g
Fibra
3.2 g
Hidratos de carbono
15.5 g
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