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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
3.6 5 avaliações
Preparo 25min
Total 50min
8 skiver
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Ingredientes

  • gruyére ost (opcional) i mindre stykker
    50 g
Mørdej
  • smør koldt, skåret i mindre stykker, plus ekstra til smøring
    75 g
  • hvedemel plus ekstra til drys
    150 g
  • salt
    ½ tsk
  • vand
    50 g
Fyld
  • bacon i tern
    200 g
  • æg
    4
  • mælk
    50 g
  • creme fraiche
    100 g
    100 g fløde
  • salt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skive

Proteína 13 g
Energia 1215 kJ / 290 kcal
Gordura 19 g
Fibra 0.6 g
Hidratos de carbono 17 g

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