Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

4.5 126 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce au yaourt

1 gousse d'ail
250 g de yaourt nature (2 pots)
1 c. à soupe d'huile d'olive

L'assortiment de légumes

80 - 100 g d'oignon coupé en deux
50 g de concentré de tomate
400 g de tomates coupées en quartiers
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
200 g de riz basmati
300 g d'aubergine coupée en cubes
1 poivron jaune coupé en gros morceaux
300 g de courgettes coupées en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1635 kJ / 388 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma Cuisine 196 Receitas
Suíça

Ma Cuisine 196 Receitas
Espanha

Ma Cuisine 196 Receitas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fricassée de poulet aux asperges

1h

Lasagne chèvre et courgette

1h

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30min

Cannelloni à la ricotta

55min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Arancinis

3h

Tagliolini au cabillaud et au combava

25min

Risotto printanier

1h

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Lasagne aux légumes

1h

Mostrar tudo