Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g dried black fungus (see Tips)
- 1050 g water, plus extra for soaking
- 20 g oil
- 2 - 3 fresh red chillies, trimmed and cut into halves
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
- 150 g carrot, cut into matchsticks
- 100 g canned bamboo shoots, drained and cut into thin strips
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 tsp arrowroot flour
- 80 g Chinese black vinegar (see Tips)
- 70 g Shaoxing wine
- 40 g soy sauce
- ½ - 1 tsp ground white pepper, to taste
- 2 eggs, lightly beaten
- 150 g silken tofu, cut into thin strips
- sesame oil, for drizzling
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1310 kJ / 312 kcal
- Proteína
- 15.7 g
- Hidratos de carbono
- 10.3 g
- Gordura
- 21.1 g
- Fibra
- 6.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Tuscan bean soup
40min
Mystery soup
45min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h
Creamy tomato and basil soup
30min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15min
Prawn and chicken laksa
40min
Bulghur and lentil soup
1h
Pea and ham soup
2u. 20min
Hearty seafood chowder
45min
Homemade miso soup
55min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20min