Buñuelos con crema de azafrán

Buñuelos con crema de azafrán

4.3 11 avaliações

Preparo 30min

Total 40min

60 unidades

Ingredientes

Crema de azafrán

70 g de azúcar
1 pellizco de hebras de azafrán
500 g de leche desnatada
2 huevos
2 yemas de huevo
1 sobre de preparado en polvo para natillas

Buñuelos

170 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
230 g de agua
50 g de mantequilla en trozos
50 g de manteca de cerdo
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
4 huevos
500 g de aceite para freír
2 cucharadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 1.5 g

Energia 222 kJ / 53 kcal

Gordura 3.45 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 3.96 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnaval 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sorbete de limón al cava

5min

Café Dalgona bombón

10min

Brownie con caramelo

1h 20min

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Sorbete de fresa

45min

Sorbete de limón

8h 30min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1h 45min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Peras al vino dulce con sabayón

30min

Mostrar tudo