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Girelle al basilico con melanzane e Feta
Preparo 20min
Total 8h
6 porzioni
Ingredientes
Pasta biscotto al basilico
-
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
4 uova
-
40 g di burro fuso
-
100 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
½ bustina di lievito in polvere per torte salate
Ripieno
-
1 spicchio di aglio senza anima
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1 peperoncino secco
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
350 g di melanzane violette a tocchetti (1 cm circa)
-
1 pizzico di sale
-
130 g di passata di pomodoro
-
250 g di Feta a tocchetti
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
14.3 g
Energia
1435 kJ /
343 kcal
Gordura
24.6 g
Fibra
2.1 g
Hidratos de carbono
16 g
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