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Insalata rossa

Insalata rossa
4.0 2 avaliações
Preparo 15min
Total 35min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1000 g acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di riso rosso (cottura 18-20 min.)
  • 1 cipollotto rosso, a pezzi
  • 300 g di pomodori ciliegino metà
  • 100 g di peperone rosso a pezzi
  • 50 g di ravanelli rossi in quarti
  • 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 5 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
  • 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe
  • ½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.6 g
Energia 1297 kJ / 310 kcal
Gordura 8.1 g
Hidratos de carbono 57.2 g

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