Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

3.8 16 avaliações

Preparo 35min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
1 ½ - 2 c. à café de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de cannelle en poudre et 1 pincée pour la finition
1 ½ - 2 c. à café de coriandre en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de graines de fenouil
1 pincée de safran
600 g de magrets de canard sans peau coupé en morceaux (3 cm)
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en quartiers
2 citron jaune non traité zeste et jus
80 g d'eau
1 c. à café de fond de volaille en pâte maison

1 cube de bouillon de poule
50 g de pignons de pin grillés et un peu pour la finition
4 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
1 c. à café de sucre glace maison

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g

Energia 1997 kJ / 477 kcal

Gordura 18 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade au Maroc - Street Food 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza épinard-feta

1h 10min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Empanadas au poulet

1h 50min

Focaccia au thym

3h

Pides aux trois fromages

1h 40min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50min

Pizza Margherita

2h 10min

Tourte du lundi

1h 5min

Tarte aux épinards et citron confit

1h 20min

Chicken pot pie (tourte au poulet)

2h 45min

Pizza à la courgette

1h 45min

Quiche oignon-artichaut

1h 35min

Mostrar tudo