Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.5 16 avaliação

Preparo 45min

Total 9h 15min

50 morceaux

Ingredientes

150 g de jambon serrano
2 œufs durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau/part

Proteína 2.64 g

Energia 367 kJ / 88 kcal

Gordura 6.07 g

Hidratos de carbono 5.64 g

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