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Ancient Grain Bread
Preparo 20min
Total 2h 30min
16 slices
Ingredientes
-
olive oil to grease
-
water15 oz
-
lemon juice1 tsp
-
1 tsp active dry yeast, (see Tip)rapid rise yeast1 packet/envelope
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amaranth flour3 oz
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kamut flour3 oz
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whole wheat flour3 oz
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spelt flour3 oz
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bread flour10 ½ oz
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millet grain2 oz
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salt2 tsp
-
coconut sugar (opcional)½ oz
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salted butter to serve
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 slice
Proteína
5 g
Energia
695 kJ /
166 kcal
Gordura
1 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
33 g
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