Μπιζέλι (αρακάς) γιαχνί

Nenhuma avaliação
Preparo 10min
Total 1h
4 μερίδες

Ingredientes

  • μπιζέλια, κατεψυγμένα που τα έχετε ξεπαγώσει σε σουρωτήρι με κρύο νερό
    500 γρ.
  • πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κύβους 2 εκ.
    200 γρ.
  • καρότα ξεφλουδισμένα, σε ροδέλες 1 εκ.
    150 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    20 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • νερό
    350 γρ.
  • δυόσμο, αποξηραμένο (opcional) τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 πρέζα
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 725.1 mg
Proteína 9.5 g
Energia 1078.3 kJ / 257.7 kcal
Gordura 8.4 g
Fibra 10.3 g
Gordura saturada 1.2 g
Hidratos de carbono 38.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Talvez você também goste...

Mostrar tudo