Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

4.0 2 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1750 g di acqua
360 g di pomodori perini
500 g di melanzane (1-2 melanzane)
250 g di mozzarella, fresca
6 fette di salmone affumicato (120-130 g)
1 yogurt naturale
1 cucchiaino di senape
20 g di olio di oliva
6 foglie di basilico fresco per decorazione
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.09 g

Energia 1074 kJ / 257 kcal

Gordura 18.14 g

Fibra 2.52 g

Hidratos de carbono 6.36 g

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