Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

3.8 10 avaliações

Preparo 1h 25min

Total 2h

40 pieces

Ingredientes

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
15 - 20 g
piece fresh ginger (opcional) peeled, cut into thin slices
5 - 10 g
peeled raw prawns deveined
270 g
plain flour for dusting
sugar
1 tbsp
sesame oil (30 g, see Tips)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
gluten free cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
water
500 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Proteína 3 g

Energia 240 kJ / 57 kcal

Gordura 3 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10min

Sugar-free layered lamingtons

55min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1h 10min

Vanilla protein balls

20min

Cauliflower buffalo bites

35min

Melting moments with lemon cream

45min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Hazelnut crunch bliss balls

40min

Little lasagne cups

2h 50min

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1h 10min

Date and nut balls

20min

Hidden veg sausage rolls

45min

Mostrar tudo