Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

4.7 419 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 40min

6 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
100 g
Butter
40 g
Wasser
900 g
Malzbier
500 g
Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Schweinefleisch mit Schwarte (z. B. Schweineschulter oder magerer Bauch)
1600 g
Erdäpfel in Stücken
150 g
Karotten in Stücken
150 g
Kümmel, ganz nach Geschmack
1 - 2 TL
Kakaopulver (opcional)
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 56 g

Energia 2388 kJ / 570 kcal

Gordura 30 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Schmankerl 22 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

30min

Asiatisches Hühnerfrikassee

50min

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1h

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

1h

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1h 10min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

30min

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30min

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3h

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1h 10min

Mostrar tudo