Minestrone de légumes verts

Minestrone de légumes verts

4.4 51 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
15 - 20 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
30 g de pignons de pin
1 zeste de citron jaune non traité
½ c. à café de fleur de sel
30 g d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g d'oignon rouge coupé en deux
300 g d'asperges vertes coupées en tronçons (réserver les têtes)
200 g de fèves surgelées
250 g de petits pois frais ou surgelés
250 g de courgettes coupées en cubes (2 cm)
150 g de petites pâtes sèches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.7 g

Energia 939 kJ / 225 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner pour 6 et + 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Harira (soupe marocaine au poulet)

55 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min

Soupe de melon au magret de canard

3 Std. 15 Min

Potage de carottes aux fanes

40 Min

Gaspacho tomate-gambas

2 Std. 30 Min

Chorba freekeh

1 Std.

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45 Min

Bouillon de légumes parfumé

45 Min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 Min

Gaspacho poivron-framboise

10 Min

Velouté de légumes

35 Min

Soupe provençale au pistou

Keine Bewertungen

Mostrar tudo