Miniquiches au poisson

Miniquiches au poisson

4.2 12 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

La pâte brisée

180 g de farine de blé et un peu pour les moules
90 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
½ c. à café de sel
60 g d'eau

La garniture

700 g de poireaux coupés grossièrement en morceaux
50 g de beurre demi-sel
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
10 g de farine de blé
350 g d'eau
500 g de filets de poisson blanc
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20.3 g

Energia 2144.8 kJ / 514.8 kcal

Gordura 34.2 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 28.8 g

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França

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