Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

4.3 12 avaliações

Preparo 50min

Total 2h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Dörrobst, gemischt (Marillen, Zwetschken, Äpfel, Kirschen)
250 g
Portwein, weiß oder Gewürztraminer
300 g
Thymian, frisch
2 - 3 Zweiglein
Rosmarin, frisch
1 - 2 Zweiglein
Butter in Stücken
40 g
Bio-Orange mit Schale, entkernt, in Stücken
1
Orangensaft, frisch gepresst
200 - 250 g
Honig
50 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Ente (à ca. 1,8-2 kg), bratfertig
1
Wasser
300 g
Lebkuchengewürz
¼ TL
Couscous
200 g
Mandelstifte
60 g
60 g Pinienkerne

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 82 g

Energia 7005 kJ / 1671 kcal

Gordura 94 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sonntags um 12 9 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Käse-Leberkäse

14h 15min

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Couscous mit Lamm und Gemüse

50min

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3h 45min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

50min

Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade

1h 25min

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1h

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Tortillas mit Huhn in Tomatensauce (Entomatadas)

1h

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30min

Mostrar tudo