Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

3.7 15 avaliação

Preparo 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa di fragole

250 g di fragole pulite e a metà
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Tartare di zucchine

550 g di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
5 - 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
5 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pomodori datterino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 fragole a tocchetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 2.8 g

Energia 552 kJ / 132 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 6.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il sole nel piatto 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

1h

Purè di zucca e porri

45min

Fave al guanciale

35min

Stoemp (purea di verdure)

35min

Purè di carote speziato

50min

Cavolini di Bruxelles gratinati

1h

Peperoni in agrodolce sottaceto

721h 40min

Purè di cavolo viola

40min

Insalata fresca di zucchine

50min

Caesar salad

45min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1h 45min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1h 30min

Mostrar tudo