Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
Preparo 25min
Total 2h 45min
6 Portionen
Ingredientes
-
Gelatine6 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Orange unbehandelt1
-
weißer Spargel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)150 g
-
Sahne400 g
-
Salz1 TL
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Orangensaft20 g
-
grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)150 g
-
Limettensaft40 g
-
Koriander4 Stängel
-
Cashewkern geröstet, gesalzen50 g
-
Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben120 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
10 g
Energia
1292 kJ /
309 kcal
Gordura
26 g
Fibra
1.5 g
Hidratos de carbono
8 g
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