Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polpette di peperoni

1h

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Pão de queijo

1h

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Crêpes alla soia (vegan)

35min

Insalata arcobaleno

25min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Minestra di cereali e verdure invernali

50min

Torta salata ai funghi

1h 30min

Mostrar tudo