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Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce

Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce
4.6 23 avaliação
Preparo 25min
Total 3h 25min
40 Scheiben
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Ingredientes

Hähnchen-Galantine
  • Paprika, gemischt (z.B. rot, grün, gelb), in Stücken
    150 g
  • Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken
    300 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Gemüsesalz selbst gemacht,
    2 TL
    1 TL Salz, und 1 TL getrocknete, gemischte Kräuter
  • Wasser
    500 g
Dill-Joghurt-Sauce
  • Dill frisch, abgezupft
    10 - 15 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Joghurt, 1,8% Fett
    300 g
  • Mayonnaise
    50 g
  • Salz
    2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 4 g
Energia 140 kJ / 34 kcal
Gordura 2 g
Fibra 0.1 g
Hidratos de carbono 1 g

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