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Gemüsefüllung für Samosas
Preparo 10min
Total 30min
680 g
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
-
schwarze Senfkörner1 TL
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
1 TL ZitronensaftMangopulver (Amchoor)1 TL
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
-
Erdnussöl1 EL
-
Wasser200 g
-
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)150 g
-
Blumenkohl in Stücken (1 cm)80 g
-
rote Linsen gewaschen80 g
-
Erbsen, TK70 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 680 g
Proteína
22 g
Energia
2268 kJ /
542 kcal
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
67 g
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Die Aromen Indiens
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