Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.4 g

Energia 845 kJ / 202 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 73 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zuppa di cozze

1 godz.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 godz. 45 min

Brodetto di Fano

1 godz.

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 godz.

Crema di panzanella

40 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 godz. 10 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

Brak ocen

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Brak ocen

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 godz. 30 min

Mostrar tudo