Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.4 g

Energia 845 kJ / 202 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 73 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Taroz

1 Std.

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 Min

Baccalà alla Soutelo

30 Min

Zuppa di fagioli e coriandolo

1 Std. 20 Min

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 Min

Minestra di vongole con maltagliati

1 Std. 30 Min

Zuppa di aragosta

1 Std.

Vellutata di castagne con porcini

50 Min

Crema di castagne con finferli e speck

50 Min

Vellutata di salmone in crosta

1 Std. 50 Min

Zuppa di cozze

1 Std.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo