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Tomaten-Brot-Salat

Tomaten-Brot-Salat
4.4 89 avaliações
Preparo 15min
Total 35min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Ciabatta in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Olivenöl
    7 EL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Wasser
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Essig mild
    3 EL
  • Zucker
    1 ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Tomaten in Stücken (3 cm)
    650 g
  • Artischockenherzen aus dem Glas, abgetropft, geviertelt
    300 g
  • Basilikum abgezupft, grob zerzupft
    8 Stängel
  • Fenchelsalami
    80 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 10 g
Energia 1700 kJ / 405 kcal
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 31 g

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