Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

2.9 12 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Garlic chilli oil

olive oil
100 g
garlic cloves
2
dried chilli flakes
3 tsp

Yoghurt soup

Greek-style natural yoghurt
800 g
garlic clove
1
brown rice
200 g
boiling water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
gluten free cornflour
1 tbsp
dried mint
1 tbsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh spinach leaves torn
40 - 50 g
fresh mint leaves only, torn
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 526.8 mg

Proteína 19.4 g

Energia 2012.1 kJ / 480.9 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 58.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Well 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Wonton soup (pork)

45min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Goulash soup

2h 35min

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Ribollita

50min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Bulghur and lentil soup

1h

Suan la tang (hot and spicy soup)

35min

Hearty seven vegetable soup

30min

Grisons barley soup

1h 15min

Mostrar tudo