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Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine
4.6 1.7K avaliação
Preparo 20min
Total 1h 30min
6 portions
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Ingredientes

  • 1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
  • 150 g de parmesan coupé en morceaux
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g de tomates coupées en huit
  • 1 branche de thym frais effeuillée
  • 4 branches de basilic frais effeuillées
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g
Energia 777 kJ / 186 kcal
Gordura 10.3 g
Fibra 6.2 g
Hidratos de carbono 11.7 g

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