Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

4.8 766 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

La croûte de pistou

50 g de parmesan
1 bouquet de basilic frais
50 g de pignons de pin
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La fondue de légumes et le saumon cuit

60 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de pavés de saumon frais sans la peau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de poireaux coupés en rondelles
300 g de carottes coupées en tronçons
2 branches de céleri coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive

La béchamel

500 g de lait
25 g de beurre demi-sel
25 g de farine de blé
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 dose de safran (0,1 g)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
9 feuilles de lasagne précuites
3 - 4 tranches de saumon fumé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33.3 g

Energia 2371 kJ / 567 kcal

Gordura 34 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Duo dynamique 15 Receitas
França

Lasagnes 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40min

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

35min

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Ravioli au bœuf

2h 30min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1h 30min

Chow mein aux crevettes

45min

Salade de riz croustillante

45min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Riz à la morue et aux moules

50min

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Mostrar tudo