Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 54 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.9 g

Energia 2949 kJ / 705 kcal

Gordura 46.2 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 47.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La ricotta 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polpette di peperoni

1 Std.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 Min

Pão de queijo

1 Std.

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 Min

Crêpes alla soia (vegan)

35 Min

Insalata arcobaleno

25 Min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 Std. 40 Min

Cipolle ripiene di verdure

1 Std. 20 Min

Melanzane alla siciliana

1 Std. 15 Min

Torta salata ai porri e cumino nero

1 Std. 20 Min

Minestra di cereali e verdure invernali

50 Min

Torta salata ai funghi

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo