Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7 20 avaliações

Preparo 45min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
5 g di sale
400 g di bietole, le foglie
300 g di spinaci freschi le foglie
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
1 uovo
250 g di ricotta romana

Terminare la preparazione

farina q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 38.7 g

Energia 3289 kJ / 786 kcal

Gordura 32.1 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 85.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bontà ripiene 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Trofie al sugo di pesce

1h

Paella

1h 50min

Cous cous spinaci e uvetta

45min

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50min

Risotto con salmone agli agrumi

50min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30min

Crespelle alla valdostana

2h

Mostrar tudo