Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- pepe nero macinato, a piacere
- 1 uovo
- pangrattato q.b.
- 120 g di mozzarella sgocciolata, a fette
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2258.8 kJ / 539.8 kcal
- Proteína
- 18.7 g
- Hidratos de carbono
- 71.5 g
- Gordura
- 21.9 g
- Gordura saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 709.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1u.
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 godz. 10 min
Lasagne classiche
2 godz.
Lasagna classica (senza lattosio)
1 godz. 45 min
Lasagne zucca e salsiccia
2 godz.
Lasagne alla bolognese
3h
Fettuccine all'abruzzese
1u.
Risotto ai frutti di mare
45 min
Penne al sugo di calamari
40min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50 min
Strascinati al ragù di carne
2h 40min