Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di finocchio a pezzi
- 150 g di patate, pelate e a tocchetti (2-3 cm)
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
ou 1 cucchiaino colmo di sale - 1 bustina di zafferano in polvere
- 4 fette di pane casereccio
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1050 kJ / 251 kcal
- Proteína
- 6.3 g
- Hidratos de carbono
- 35.2 g
- Gordura
- 10.4 g
- Fibra
- 5.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoVellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di zucca
30min
Zuppa di farro e legumi
45min
Zuppa di legumi e verdure
40 min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Zuppa frantoiana
45min
Vellutata d'inverno
50min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h