Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

4.7 96 avaliação

Preparo 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di porri a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.3 g

Energia 799 kJ / 191 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 20.5 g

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